Оказывается, что безвкусные салатики из «спаржи» по-корейски, которые активно продаются в магазинах, на самом деле совсем не из той спаржи сделаны.
Фучжу — плёнка, снятая с соевого молока. Употребляется как свежей, так и высушенной. Ингредиент восточноазиатской кухни. В России фучжу больше известна как «соевая спаржа». Читать дальше проСпаржа по Корейски …