Каждый день в мире открывается огромное количество ресторанов, кафе и баров с разнообразными кулинарными предложениями. Этот процесс не останавливается ни на минуту, подстраиваясь под моду, пожелания гостей и другие условия. Но среди всего этого хаоса, являются столбы, которые остаются неизменными на протяжении многих лет. Мы расскажем о ресторанах, которые открылись десятки, и даже сотни лет назад и по сей день продолжает работать под тем же названием.
Stiftskeller St. Питер
Stiftskeller St. Питер в Зальцбурге, Австрия рекорд самого старого ресторана в мире, основанного в 803 году. Ресторан находится в монастырских стенах Аббатства Святого Петра и в своей истории принимал членов королевских семей, высокопоставленных лиц и знаменитостей.
Stiftskeller St. Питер сегодня
Stiftskeller St. Питер по сей день находится в одних и тех же стенах, что и тысячу лет назад, хотя немного отремонтированный и немного расширен. Несколько залов ресторана оформлены в стиле барокко с антикварной люстры. Stiftskeller также славится своими еженедельными тематическими ужинами с живым исполнением музыки Моцарта.
La Tour d’Argent
La Tour d’Argent, основан в 1582 году, является одним из старейших ресторанов в Париже, который, по-видимому, когда он посещал король Генрих IV. На протяжении веков его посещали знаменитости и роялти, и сегодня является одним из самых известных ресторанов в мире.
La Tour d’Argent сегодня
La Tour d’Argent остается одним из самых известных ресторанов в Париже и в мире. Он пережил революции, кризисы, и многие еще и сегодня принимает гостей в самом помещении. Подвалы ресторанов включают коллекцию 450000 бутылок редкого вина, который оценивается более чем в 25 миллионов евро.
Zur Letzten Instanz
Zur Letzten Instanz, созданный в 1621 году, и это старейший ресторан Берлина. В нем ели такие известные люди, как Наполеон и Бетховен.
Zur Letzten Instanz сегодня
Пивной сад в Zur Letzten Instanz остается одним из самых популярных мест, чтобы поесть в бывшем Восточном Берлине,и даже недавно был посещен Ангелой Меркель. Несмотря на то, что здание было неоднократно перестроено, ресторан расположен в одном из немногих сохранившихся средневековых зданий города.
Таверна «Белый конь»
«Белая лошадь» в Ньюпорте, Род-Айленд, является старейшей гостиницы в Соединенных Штатах. Открыта в 1673 году, быстро стал местом встреч для значительной части общественных собраний и судов, колоний.
Таверна «Белая лошадь» сегодня
Таверна «Белая лошадь» закрыла в 19 веке, но в 1957 году он был восстановлен в первоначальном виде и снова начал принимать гостей. Таверна работает до сих пор и в меню оригинальные блюда того времени.
Café Procope»
Кафе Прокоп — один из старейших парижских ресторанов и баров. Оно было открыто в 1686 году, в Париже, шеф-повар Франческо Прокопио и было любимым местом многих французских интеллектуалов в виду Вольтера и Дидро.
Café Procope» сегодня
Café Procope», работает и сегодня, с той же старинной мебелью, а меню кафе является классикой французской кухни и привлекает гостей со всего мира.
